如果从孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的时代算起，人类对美食的追求至少已经有年的历史了。每个城市都有一种味道，宏观的味道折射的是一种文化，微观的味道体现的是一种食尚。围坐在火锅旁，谈天说地，配上冷饮，好不畅快！即便是仰光如此的炎热天气下吃火锅吃到流汗，也是件很爽的事！
KECOHOTPOT(可可小火锅)
可可小火锅可是仰光火锅的“老字号”。可可小火锅可是仰光火锅的“老字号”。当时整个仰光还几乎没有正宗中国火锅店，可可是在仰光开设的第一批了火锅店。而时间便是证明一间餐厅的好吃和受欢迎程度。“经久不衰”想必是对可可的最佳形容词了，如今更是高朋满座，踩着饭点来估计也只能是排队等位的份了，但想到为了一饱口福也是值得的！
可可火锅分成两种供客人选择——泰式，每人每的小火锅，干净卫生，品尝纯正泰式汤底搭配上新鲜海鲜；重庆火锅，腰片和毛肚的新鲜度不亚于国内，锅底底料都是店主私房秘制。为保证品质每天晚上都熬上一锅高汤，炒好底料为第二天的老饕们备好。哪怕是在国内这样的火锅店都是屈指可数。
除此之外，老板娘——彩云姐是当地华人，热情好客，对每位来自中国的客人都像朋友般，专门为顾客准备上应季水果和满满一桌的调料，偶尔还能品尝到彩云姐亲自制作的私房小菜。可可火锅的位置也是极佳的，位于人民公园内，大金塔下，一顿嘉肴美馔后，也可以在人民公园内散散步，亦或是夜游下大金塔。