日本【京都】锦市场 400年的老厨房,热点资讯,
京都汇集着日本传统工艺的精华。1200年前，京都成为日本的首都，自那以后，京都一代又一代的工匠、手艺人，用他们精湛的技艺谱写着古都传统工艺的不朽历史。清水烧是京都陶瓷艺品，由于产自清水寺门前，所以被称为清水烧。后来附近聚集了许多著名的窑厂，所生产的陶瓷器就统称为“京烧清水烧”。
瓷器的花纹充满着日本的传统文化的结晶，有四季鲜花的也有各种传统人物、事物……
锦市场在日本全国范围的知名度来自于1966年NHK
电视台播放的节目《京之锦》，节目中首次以“京都的厨房”介绍了锦市场的风光，这一说法无意中为锦市场做了形象生动的定位，受到了全国性关注，平时以近郊购物者为主体客群的市场，渐渐变成了来京都旅行的外地客人都会来参观的地方。今天所看到的锦市场其实是1993
年改建完工而成，其彩色玻璃天顶的加盖，让市场的经营完全不受天气影响，并且冬暖夏凉，市场的发展更为稳定，也更好地带动了市场的人气。
除了吃的以为其他的特色日本产品也都可以买到。
袜子，长筒、半筒的质地都很不错。
日本把折扇作为赠送礼品之一。折扇打开时向两边伸展，象征着人走的路愈来愈宽广、前途日益光明。过去还有一种习惯，公卿用白骨扇子，武士使用黑骨扇子。一看扇子便知其身份。
不少店家的面积都不小，有前铺、店堂、制作区、库房等，整体环境整洁清爽。锦市场里还有不少家出售和品尝美食离不开的器皿、筷子、刀叉等店铺，从卡哇伊到简约古朴、再到优雅精致，类型繁多，即便不买，也可以过过眼福。此外，还有花店、扇子店等等，锦市场带来的乐趣绝不局限于美食，也是个淘宝的好去处。这家店是卖刀具的，后台就是老师傅在开刃，前台就是各种形式用途的刀具。
还有一些小工艺品可以买走带回家的。
从锦市场里走出来还有紧邻的商业街是可以逛逛的。
服装鞋帽店、书店、药妆店等等应有尽有。
或许，在这里，那些商家们都是保持着内心的宁静，孜孜不倦的努力经营，不忘从商的诚信根本，才让锦市场保持如此长久的繁荣。总体来说，在日本旅游相较于欧美国家，如果你不要求太奢侈的花费的话还是可以很节省的，相较于东京来说，京都也较为便宜但是比大阪神户贵一些。在日本你会发现吃饭购物和住宿都不贵，是个逛街的好地方呢~