仰光

注册

 

发新话题 回复该主题

走出国门第一站缅甸我们来了贺妙厨 [复制链接]

1#

颠覆你记忆中的任何一种火锅

缅甸仰光

仰光(Yangon/Rangoon)

仰光是缅甸联邦共和国的原首都(年11月6日迁都内比都)

缅甸国内最大的城市

素有“和平城”的美称

缅甸

缅甸联邦共和国(theRepublicoftheUnionofMyanmar)

简称缅甸,是东南亚的一个国家,也是东南亚国家联盟的成员国。西南临安达曼海,西北与印度和孟加拉国为邻,东北靠中国,东南接泰国与老挝。首都为内比都。

仰光

仰光(Yangon/Rangoon)

仰光是缅甸联邦共和国的原首都(年11月6日迁都内比都)和最大城市,仰光素有“和平城”的美称。地处缅甸最富饶的伊洛瓦底江三角洲,是缅甸的*治、经济、文化中心。仰光时区是协调世界时加上六个半小时。主要出口有米、柚木、石油、棉花和各类金属矿藏等。人口约万(年统计),面积为平方英里,位于仰光河河岸,伊洛瓦底江三角洲。

仰光看起来像一个巨大的公园,到处是植物,花草和佛塔。裸露左肩、穿着红色袈裟的僧人赤脚在街上飘着。仰光有殖民地时代留下的英国建筑的暗红色屋顶,印度教寺庙镶着各种神灵雕像覆盖着青苔的顶、现代文明发明的四方盒子的顶、佛塔、教堂、鸽子在天空嬉戏。汽车像是从废品收购站开出来的,大多锈迹斑斑,由于西方的封锁,缅甸很难进口汽车,许多汽车都是奈温时代的。老爷车、吉普和老式的英国设计印度生产的公共汽车比比皆是。

仰光的景点主要集中在市中心以北的地区,如著名的瑞光大金塔、乔达基卧佛寺和卡拉威宫等。瑞光大金塔是你仰光之行决不可错过的一个景点,与柬埔寨的吴哥窟、印度尼西亚的婆罗浮屠一起,被誉为“东南亚三大古迹”。另外市中心也有一条经典的徒步线路可以带你领略英国殖民在这里留下的痕迹,饱览这里的欧式风格建筑,给你带来当年殖民时期城市繁荣景象的各种想象。总之,仰光这座东南亚花园城市,以她独有的魅力正在吸引着越来越多的国际游客前来揭开她迷人的面纱。

瑞光大金塔,又称仰光大金塔或雪德宫大金塔,高度为98米,表面贴满了一层金箔,再加上它位于皇家园林西的圣山之上,所以这座塔也就在仰光市天际线中独占鳌头了。

它是缅甸最神圣的佛塔,因为它供奉了四位佛陀的遗物,包括是拘留孙佛(Kakusandha)的杖,正等觉金寂佛(Konagamana)的净水器,迦叶佛(Kassapa)的袍及佛祖释迦牟尼的八根头发。

全塔上下通体贴金,加上4座中塔、64座小塔,共用金箔27吨多。在塔顶的金伞上,还挂有个金铃、个银铃,上端以纯金箔贴面,顶端镶有颗宝石,其中有一颗72克拉钻石。如果用“价值连城”一词来形容这座大金塔,已丝毫不觉过分。

金碧辉煌的缅甸瑞光大金塔,与印度尼西亚的婆罗浮屠塔和柬埔寨的吴哥窟一起被称为“东南亚三大古迹”,是驰名世界的佛塔,也是缅甸国家的象征。

苏雷宝塔建于年前,仰光市以此佛塔为中心向四周延展,可以说这里是仰光市中心的中心。

位于闹中取静的市中心,塔高46米.塔身镀金.塔基呈八边形。据传建成于多年前迎接圣物的和尚自印度返回后,以Kakusana菩萨时代的保护神Sule的名字命名。塔内塑着瑞光大金塔所在圣山的守护神司雷的神像。

佛塔周围围着许多雕像,最引人注意的是缅甸的生肖雕塑。缅甸人把生肖分成8个,从周一到周日各不相同,其中周三按上午和下午分成两个生肖。游客可以找到自己生日日期对应的生肖膜拜,据说可以求得庇护。

茵雅湖,是仰光著名的自然景观,位于市区北部。其面积比皇家湖大5倍,是仰光市内最大的湖泊。

湖水清澈透底,湖边老树环绕,青草茵茵,来到这里,可使你心思平静,沉醉其中,流连忘返。

沧山映水晚落芳菲青山落日映水东流

曾愿与你闲看庭前花开花落

如今共饮沐霞茵雅话誓情

缅甸人喜欢“干”面小吃——从本质上来说其实是用面做的沙拉,配上肉汤——而其中最美味最普遍的一种就是nangyithoke。这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线,非常好吃。原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油,将这些配料摇匀,再加上腌菜和一碗肉汤,就大功告成了。

麻辣鲜是类似于国内的麻辣香锅的一道素食菜,在大多数掸族参观都可以看见这道菜。将豆腐、豆类、米线、胡萝卜和其他应季蔬菜煮熟或者炒熟后淋上香辣豆瓣酱和一些花生。

缅甸非官方的国菜是鱼汤粉——一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉,通常配有香脆的香蕉片。当地人喜欢把它当做早饭,但是现在流动摊贩都在售卖,因此一天当中的任何时候它都可以作为小吃丰富人们的味蕾。鱼板面上通常会装饰有卤蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒来调味。

在缅甸语中叫做ngahtamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼,以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起,成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。

妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼

出国啦~

出国啦~

出国啦~

首站来到了缅甸仰光

如果说寺庙是这个国度的外衣

那么信仰就是这座国度的光环

妙厨老爹亦如此

我们的信仰来自于对美食的追求

将我们的美食传播到世界的每个角落

缅甸是妙厨老爹新的里程碑

也是妙厨老爹新的开始

世界我们来了!

妙厨老爹—缅甸仰光店

美食

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题